Massolino Barolo Parafada 2017 Agrapart Vinifikation: Schonende Entrappung und gravitationsgestütztes

Vinifikation: Schonende Entrappung und gravitationsgestütztes Einmaischen in kleine

besonders wenn die Sauce nicht zu süß oder zu dominant ist

Das Bouquet offenbart eine langsame Abfolge von Waldbeeren

ebenso Wildgerichte wie Reh oder Hirsch aus der Herbstküche

Massolino Barolo Parafada 2017 Agrapart Vinifikation: Schonende Entrappung und gravitationsgestütztesMassolino Barolo Parafada 2017 ist ein eindrucksvoller Einzellagen Barolo aus Serralunga dAlba, der die typische Kraft des Cru mit der geschmeidigeren, zugnglichen Art des Jahrgangs verbindet. Sein besonderer Reiz liegt in der Kombination aus saftiger Frucht, einer markant mineralischen, fast eisenhaltigen Ader und fein polierten Tanninen ein Profil, das Parafada berhmt gemacht hat. Als klassischer Nebbiolo aus einer historischen Lage der Familie